대전 자운대 맛집, 고기맛으로는 단연 1등

대전 자운대 맛집, 고기맛으로는 단연 1등

 

자주 가는 삼겹살집 소개해드릴게요

대전 자운대 맛집으로 유명한

팔팔생고기라는 곳입니다

작년에 처음 알게 된 뒤부터

엄청나게 자주 가고 있어요

고기 먹으러 가자고 하면

무조건 여기입니다

 

고기를 파는 곳이지만

인테리어를 카페 느낌나게 하셨어요

그래서 그런지 테이블별로

보이는 연령대가 다양해 보입니다

전체가 입식이라 이용하기 편하고

널찍해서 회식하기에도 좋아요

주차장도 넓게 있으니까

주차 걱정 넣어두고 가시기만 하세요

뭘 먹을까 고민 많이 했는데

결국 결정하지 못하고

삼겹살, 목살, 항정살

다 주문했습니다

3일간 저온숙성 시킨 거라

그만큼 육즙이 부드러워서

사실 어떤 부위를 먹어도

모두 성공적이에요

아름다운 두께 느껴지시나요

여길 안 올 수가 없다니깐요

대패도 좋아하긴 하지만

그래도 고기 좀 먹었다고 하려면

이렇게 두툼해서 한 점만 먹어도

입안 가득 차는 느낌이 느껴져야

제대로가 아닐까 싶습니다

대전 자운대 맛집에 오면

못 굽는 사람도

안 태우고 구울 수 있습니다

밑에 종이 같은걸 깔아두니까

기름은 기름대로 빠지고

타지도 않고 딱 노릇노릇하게

구워지더라고요

똥손이라

친구들이 집게 못 잡게 하는데

여기오면 아무나 굽게 둡니다ㅋㅋ

철판에 굽는 거라고 하면

위에 김치, 콩나물은

기본적으로 올라가고

여기에 개취대로 파무침을

올리기도 하잖아요

여긴 고사리가 나와서

같이 올려서 굽는데

이게 완전 취저에요

처음엔 뭔 고사리가 반찬으로 나와..?

싶었었거든요(나물 그켬..)

이렇게 다 구워서 먹으면

그저 존맛탱입니다ㅋㅋ

역시 첫입은 쌈이죠

철판에 올려진 것들

모조리 담아서 한입 가득

먹어줘야 합니다

대전 자운대 맛집에 오면

너도 나도 할 것 없이

양보란 없고 과식하게 되는 것 같아요

한판 때리고 두 판째 먹은 건데

처음 먹는 것처럼 미친 듯이

맛있게 처묵했습니다ㅋㅋ

여긴 메인도 맛있지만

이런 반찬들도 기가 막혀요

모두 메인을 위해 구성 된 것 같은게

같이 먹으면 찰떡같이

어울리는 것들이 대부분입니다

이것들은 초반에

불판에 올라갈 3총사에요

넉넉하게 주시니까

올려 먹어도 반찬으로 먹어도

부족함 없이 즐길 수 있습니다

 

이 집만을 고집하는 이유가 몇 개 있는데

첫 번째는 한돈만 취급하고

숙성시켜서 육질이 좋다는 거

두 번짼 볶음밥입니다

하.. 철판 요리 마무리는 무조건 이거잖아요

공식이니 틀리는 일 없고요

누가 먹어도 맛있을 맛이지만

여긴 철판에 올라가는 것들이 다 맛있고

볶는 스킬까지 좋으셔서

다른 집에서 한 것보다

더 맛있게 느껴지는 것 같습니다

특히 치즈 늘어나는 거 진짜 죽음이에요ㅠ

대전 자운대 맛집은 맛없는 게 엄써요~

이 찌개도 정말 맛있습니다

고기랑 먹어도 좋고

볶음밥이랑 먹어도 환상이에요

여길 애정하는 마지막 이유는

바로 라면입니다ㅋㅋ

네 맞습니다

밥까지 실컷 먹고

또 먹는 거 맞고요

아니 미친 라면을 왜 이렇게

잘 끓이시는 건지..?

전에 분식집을 하셨던 건지 뭔지

잘 모르겠지만ㅎㅎ

암튼 여기서 먹는 라면도

국물 간 적당하고 면도 딱 꼬들꼬들한 게

완전 제 취향입니다

막판에 하나 시켜서

한 젓가락씩 나눠 먹기 좋아요

역시 제일 맛있는 라면은

누가 끓여주는 거죠

이곳의 센스!!

페브리즈가 놓여있는데

아무래도 이용자 중에

젊은층도 많다 보니

이런 부분도 신경 쓰시는 것 같아요

고기 먹고 싶은데 냄새 때문에

안 먹기도 하잖아요(난 아님ㅋㅋ)

이런 배려도 참 좋은 것 같습니다

 

대전 자운대 맛집

저만 알고 있는 곳은 아니고

유명한 곳이라서

저 말고도 후기가 많을 겁니다

고깃집이 다 똑같지 싶으시다면

굳이 등 떠밀진 않겠지만

그래도 사람들이 많이 가는

이유가 있지 않겠습니까ㅎㅎ

고사리 혐오자도 단골로 만드는 집이니

한 번쯤은 드셔보세요!